猪的饲养管理

一、猪的生物学特性

猪的生物学特性是在自然选择的进化发展过程中，以及家养驯化后人工选育的共同作用下所形成，并随着生产技术的不断革新而不断发展。

（一）性成熟早，繁殖力强，世代间隔短。

仔猪生后3-5月龄即已性成熟，投产繁殖的时间短。猪的发情无季节性限制，一年四季都能发情、配种；猪属多胎动物，每胎产仔约6-13头，一年两胎共产仔12-26头。采取人工哺乳培育仔猪，实行早期断乳，则一头母猪可以年产3胎。如果后备母猪于生后6-10月龄配种，则10-13月龄产仔，当年留种，当年产仔，世代间隔很短。这些特性是迅速增殖猪群头数、加快育种进程、提供肉品的最有利条件。

（二）生长迅速，饮料报酬高

猪的生长发育很快，生后6月龄体重达90kg即可上市，不但增重快，而且对精料转换成猪肉的效能高，饲料报酬高，每增重1kg体重一般只需3-4kg精料，甚至更少。

（三）屠宰率高，肉脂品质好

猪的屠宰率因品种、体重、膘情不同而有差别，一般可以达到65-80%。猪肉的品质优良，风味可口，是人类极为重要的动物性营养物质。

（四）猪属于杂食动物，饲料来源广泛

猪虽然是单胃动物，但具有杂食性，采食的饲料介于肉食与草食动物之间，既能吃植物性饲料，又能采食动物性饲料，因而可供食用的饲料种类多，来源广泛。特别是我国地方猪种具有耐粗饲的优良特性。

（五）猪的视觉能力欠发达，缺乏较精确的辨别能力

而听觉相当发达，能迅速辨别声源方向和认别不同音频和音波。嗅觉很发达，能嗅出同群内的个体和地里埋藏的食物。

（六）适应性广泛

猪的适应能力很强，表现在地理分布广泛。对饲料多样性的适应；对饲养方式（舍饲和放牧）上的适应；对气候謇暑的适应。

二、母猪的饲养管理

（一）母猪的发情与配种

1、初配年龄与体重

母猪早配常有产仔少、死胎多、仔猪初生重小、体质弱、生长慢、母猪本身也有生长发育不良未老先衰和种用期短等现象，但是太晚配种又会造成经济上的损失。一般地方种母猪在生后6-8龄、体重50-60kg配种，二元杂交母猪在生后8-10龄、体重60-75kg配种。

2、发情特征

母猪性成熟以后，发情持续时间因品种，个体与膘情而有差异，一般平均为3天，最短半天，长的达1周以上。地方猪种发情极明显。同一品种内，青年母猪发情期长，经产母猪较短。

发情开始的第一天，母猪在栏内走动不安，时常抬头观望，食欲开始下降，外阴部稍显红肿，流出少量透明粘液，鸣叫，但拒绝公猪交配。第二天性欲变旺，爬跨其他母猪或接受其他母猪爬跨，接受公猪交配；食欲不振或者废绝，极度兴奋不安，外阴部红肿达高峰，流出混浊粘液。第三天性情转为安静，喜伏卧，阴门仍充血肿胀，呈淡红色或紫红色，渐现皱纹。表情呆滞，如以双手按其背臀，表现呆立不动。

3、适时配种

在发情期中准确掌握母猪的配种时期，是提高母猪受胎率与产仔数的关键。实际生产工作中，比较准确而实用的办法是掌握发情期以后的表征，可归纳为“四看”：一看阴户，由充血红肿变为紫红暗淡，肿胀开始消退，出现皱纹；二看粘液，阴门流出浓浊粘液；三看表情，表情呆滞，喜伏卧，人以手触摸其背腰，呆立不动，双耳直竖，用手推按臀部，既不拒绝，反向人手方向靠拢，此时配种，受胎率很高；四看年龄，“老配早，少配晚，不老不少配中间”，老龄母猪发情持续期短，当天发情下午配，初产母猪发情期长，一般第三天配，中年母猪第二天配。只要适时配种掌握好，配一次即可，但是为了确保受胎，增加产仔数。宜采用重复配种法，即用同一公猪，隔8-24小时再配一次。

（二）妊娠母猪的饲养管理

1、妊娠的判断

母猪配种后如果不再发情便可判断已经妊娠。通常表现安静，行动稳重，喜欢睡眠，食欲旺盛，体重日增，极易上膘，皮毛亮泽。如配种后出现发情表征（如走动不安、阴门红肿、食欲不振等），但是一旦与公猪接近，则拒配逃走，以上现象维持时短，则认为是假发情，必须善于区别。

2、妊娠期的饲养管理

母猪妊娠期一般114天左右，即三个月三周零三天。具体饲养时，根据胚胎发育的不同阶段、母猪膘情以及营养需要，区别对待。一般在妊娠头20天左右，必须保证饲料营养品质，多喂精料，便于胚胎着床。妊娠前、中期母猪，以饲喂青粗料为主，搭配少量精料即可。妊娠到90天以后应减少粗料，适当增加精料，尤其注意蛋白质饲料（如豆类、鱼粉）和钙、磷（如骨粉、磷酸氢钙）的补充。日喂2-3餐，保证供给充足、卫生的饮水。发霉、腐败、变质、冰冻、带有毒性和强烈刺激性的饲料，不可用于喂养妊娠母猪，否则容易引起流产。

（三）母猪的分娩与接产

（1）、临产特征

产前3周，母猪腹部急剧膨大下垂，乳房从后到前依次膨胀，至产前3天左右，更为潮红，乳头左右外胀，外阴部红肿异常，尾根两侧下陷，起卧行动缓慢慎重，待到衔草做、时起时卧、频频排尿的动作开始以后，隔6-12h即要分娩。

（2）、接产与护理

当仔猪产出后，用双手托起仔猪，立即清除仔猪口中及鼻周的粘液，以免窒息，然后用毛巾或麻袋擦干猪体粘液，以免仔猪受冻。而后断脐带，断时先将脐带血挤向腹部，在距腹部3-5cm处用两手扯断脐带，手术前后应以碘酒消毒脐部，如在产后脐带已断，应及时在脐带端涂以5%碘酒消毒。检查仔猪是否有犬齿，有犬齿的要即时剪掉，然后放入垫有干草的产箱内保温，对已停止呼吸，但心脏还在跳动的“假死”仔猪，可采用人工呼吸或在仔猪鼻部涂酒精等刺激物进行急救。

（四）分娩前后母猪的饲养管理

产前几天，根据母猪膘情肥瘦、乳房表现决定增减饲料，膘性肥胖，乳房红肿异常，精料按常量的半数饲喂，青料也减量或停喂，以免产后几天内乳汁过多、过浓，引起乳房炎和仔猪消化不良，另一方面要防止母猪便秘。母猪出现分娩动作的当天宜停止喂食。母猪由于在分娩过程中的强力动作，股肉收缩，造成消化功能减弱，待仔猪产完后已相当疲倦，宜喂0.9%温麸皮盐水汤，以便解渴通便，并可适量投喂新鲜青料。母猪胎衣排出后立即取出，防止母猪吞吃，引起消化不良与形成吃仔猪的恶癖。